Mais uma vez, a Pediatria do Hospital Geral do Estado (HGE), em Maceió, foi palco de um momento especial: um workshop de culinária temático de Páscoa, que proporcionou sorrisos, núcleos e um clima de afeto entre crianças internadas e seus acompanhantes. Durante a atividade, os pequenos aprenderam a preparar a divertida e nutritiva Panquequinha do Coelhinho da Páscoa.

A receita, prática e colorida, utiliza ingredientes acessíveis e saudáveis: dois ovos, 150g de farinha de trigo, 10 ml de óleo de soja, 50 ml de leite (ou bebida vegetal), uma colher de sopa rasa de fermento em pó e 180g de cenoura crua (aproximadamente duas unidades médias).

O preparo é simples: cenoura, ovos, leite e óleo são batidos no liquidificador até formar uma mistura aquosa. Em seguida, acrescenta-se a farinha de trigo e bate-se novamente até obter uma massa lisa. Porções pequenas são então despejadas em uma frigideira antiaderente aquecida com um fio de óleo, dourando dos dois lados até formar panquequinhas macias e levemente adocicadas. O recheio pode ser escolhido conforme o gosto, estimulando a criatividade das crianças e das famílias.

Segundo a nutricionista Rosemary Caldas, "mais do que sabor, a receita carrega um importante valor nutricional. A cenoura é rica em vitamina A, essencial para a saúde da visão e do sistema imunológico, enquanto os ovos fornecem proteínas fundamentais para o crescimento e recuperação do organismo. A possibilidade de substituir o leite por bebidas vegetais amplia o acesso à receita para crianças com restrições alimentares, tornando uma atividade inclusiva e acolhedora".

Além de aprender a receita e literalmente colocar a mão na massa, as crianças participaram de atividades lúdicas, como pintura de desenhos inspirados na Páscoa. Essas ações estimulam a criatividade, aliviam o estresse e tornam o ambiente hospitalar mais leve e humanizado.

Entre os participantes estava o filho de Sandro Alexandre Santos Silva, de 6 anos, internado para tratamento de hidrocefalia.

“Poder aprender uma receita nova e simples foi muito legal. Ver meu filho interagindo com outras crianças também me deixou muito feliz”, relatou Sandro. “Mesmo diante dos desafios, esse escritório é um momento de alegria genuína”, acrescentou o pai, que tem outros 11 filhos.

A oficina mostrou que, mesmo em meio à esperança às dificuldades, é possível cultivar, fortalecer vínculos e criar memórias afetivas. Iniciativas como essas reforçam que o cuidado vai além dos procedimentos médicos, envolvendo acolhimento, brincadeiras e valorização da vida em cada gesto.

"Mais do que uma atividade pontual, a experiência é um convite para levarmos para casa receitas simples, altas e cheias de significado, momentos em família em oportunidades de conexão, aprendizado e, acima de tudo, de construção de dias mais leves, felizes e com mais saúde", descobriu o diretor médico, Miquéias Damasceno.