A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou, nesta quarta-feira (28), uma capacitação sobre Boas Práticas em Manipulação de Alimentos para 90 gerentes e funcionários de supermercados da capital alagoana.

Durante o curso, foram abordados temas como armazenamento adequado dos alimentos, fracionamento de frios, a importância do controle frequente de pragas, uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e saúde mental no ambiente de trabalho.

A palestra foi conduzida pela nutricionista Juliana Pugliese, pelo chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, e pelo psicólogo Gustavo Albuquerque.

“A capacitação em Boas Práticas aproxima a Visa do segmento regulado, sendo de fundamental importância para a melhoria contínua dos serviços e produtos ofertados aos consumidores, garantindo assim a segurança sanitária de toda a população de Maceió e turistas que visitam nossa capital”, afirmou Airton Santos.

Ao final da capacitação, os participantes receberam certificados.

Ao final da capacitação, participantes receberam certificados. Fotos: Cortesia