A Vigilância Sanitária de Maceió, em parceria com o Procon Maceió, intensifica as fiscalizações em toda a faixa de areia e no calçadão da orla marítima da capital. A ação integra o programa “De Olho Vivo no Verão” e tem como objetivo orientar ambulantes, funcionários de lanchonetes e restaurantes sobre boas práticas sanitárias, promovendo a saúde da população.

Além do trabalho de orientação aos manipuladores de alimentos, a equipe realizou a distribuição de panfletos informativos à população, destacando a importância de adquirir e consumir alimentos em condições sanitárias adequadas para evitar riscos à saúde.

De acordo com Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária, é fundamental redobrar os cuidados com a manipulação, armazenamento e consumo de alimentos durante o verão e as prévias carnavalescas. “O calor favorece a proliferação de bactérias e outros microrganismos que podem causar intoxicações alimentares, tornando essencial que a população esteja atenta a práticas seguras ao consumir alimentos na rua”, alerta.

“De Olho Vivo no Verão”

O programa “De Olho Vivo no Verão” é uma iniciativa da Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) voltada à segurança alimentar de moradores e turistas durante a alta temporada. As ações priorizam a fiscalização educativa e a orientação de ambulantes e estabelecimentos sobre higiene, armazenamento e manipulação correta de alimentos, especialmente os perecíveis. O foco é atuar na orla e em pontos turísticos para prevenir riscos à saúde pública.

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