Para garantir a saúde dos foliões durante o Carnaval, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) divulga recomendações importantes sobre o consumo de alimentos e bebidas nas festas. O objetivo é orientar a população a observar rigorosamente a qualidade dos produtos consumidos durante o período carnavalesco.

O chefe especial da Visa, Airton Santos, destaca que é fundamental verificar a procedência dos alimentos, atentando-se à validade, higienização, armazenamento e manipulação adequada. "A Vigilância Sanitária de Maceió orienta foliões no Carnaval a priorizar sempre a segurança alimentar, consumindo apenas produtos com procedência segura, verificando a higiene dos ambulantes e a validade dos itens para evitar infecções", afirma.

Airton também reforça a importância da hidratação e do consumo de alimentos leves para uma folia tranquila. "É essencial hidratar-se constantemente, consumir alimentos leves, usar protetor solar, camisinha e descansar, garantindo uma folia sem riscos à saúde", orienta.

Confira as principais recomendações da Vigilância Sanitária:

Higiene do ambulante: Observe se o manipulador de alimentos utiliza touca ou boné, luvas e mantém boas práticas de higiene.

Armazenamento: Evite alimentos expostos ao sol ou sem proteção contra insetos. Dê preferência a produtos mantidos sob refrigeração adequada ou em recipientes com gelo.

Produtos prontos: Desconfie de alterações no cheiro, cor ou textura dos alimentos. Evite maionese caseira e molhos expostos por tempo prolongado.

Bebidas: Prefira bebidas em lata ou garrafa lacrada e sempre verifique a integridade do lacre. Evite consumir gelo de procedência desconhecida.

Hidratação: Intercale o consumo de bebidas alcoólicas com água, água de coco ou isotônicos para prevenir a desidratação.