Levantamento divulgado nesta segunda-feira (9) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) revela que cinco produtos da cesta básica — óleo de soja, açúcar, café em pó, arroz e leite integral — apresentaram queda de preços em grande parte das capitais brasileiras no mês de fevereiro de 2026.

Apesar da redução em itens essenciais, o custo total da cesta básica aumentou em 14 das 27 capitais pesquisadas em comparação com janeiro, segundo nota divulgada pela Conab e pelo Dieese.

De acordo com a Análise Mensal da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, as maiores altas no custo do conjunto de alimentos foram registradas em Natal (3,52%), João Pessoa (2,03%), Recife (1,98%), Maceió (1,87%), Aracaju (1,85%), Vitória (1,79%), Rio de Janeiro (1,15%) e Teresina (1,07%). Já as principais quedas ocorreram em Manaus (-2,94%), Cuiabá (-2,10%), Brasília (-1,92%), Florianópolis (-1,09%) e Porto Alegre (-1,07%).

Entre as capitais, São Paulo apresentou o maior custo da cesta básica, com valor médio de R$ 852,87, seguida por Rio de Janeiro (R$ 826,98), Florianópolis (R$ 797,53), Cuiabá (R$ 793,77) e Porto Alegre (R$ 786,84). Nas capitais do Norte e Nordeste — onde a cesta básica é composta por 12 itens, diferente das 13 do Centro-Sul — os menores valores médios foram observados em Aracaju (R$ 562,88), Porto Velho (R$ 601,69) e Maceió (R$ 603,92).

O levantamento detalha que o óleo de soja teve queda de preço em 26 capitais, com variações entre -7,05% em Boa Vista e -0,27% em Brasília. Segundo o estudo, a redução está relacionada ao excesso de oferta do grão e à desvalorização do dólar frente ao real, fatores que diminuíram a competitividade da soja brasileira no mercado externo e pressionaram os preços do óleo no varejo.

O açúcar ficou mais barato em 20 capitais, com quedas que variaram de -5,33% em Cuiabá a -0,26% em Fortaleza. Em três cidades, os preços permaneceram estáveis, enquanto a maior alta foi registrada em Salvador (1,60%). Mesmo durante o período de entressafra, a demanda mais fraca contribuiu para a redução dos valores.

No caso do café em pó, houve queda em 21 capitais, com destaque para Florianópolis (-4,30%) e Cuiabá (-3,86%). A expectativa de safra recorde e a redução das exportações colaboraram para pressionar os preços para baixo.

O arroz agulhinha registrou recuo em 16 capitais, sendo as maiores quedas em Curitiba (-7,40%), Salvador (-7,09%) e Vitória (-5,11%). A maior alta, por sua vez, ocorreu em Florianópolis (3,53%).

Já o leite integral apresentou redução em 15 capitais, com destaque para Rio Branco (-4,78%), Cuiabá (-3,60%) e Campo Grande (-3,40%). De acordo com o levantamento, mesmo com o início da entressafra da produção, a importação de derivados lácteos contribuiu para a queda dos preços no varejo.

A pesquisa passou a abranger todas as 27 capitais brasileiras a partir de uma parceria entre Conab e Dieese, ampliando a coleta de preços que anteriormente era realizada em 17 cidades.