Os produtores brasileiros abateram 10,29 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no primeiro trimestre de 2026, o que representa um aumento de 3,3% em relação ao mesmo período de 2025. Os dados são resultados preliminares das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Na comparação com o quarto trimestre de 2025, houve redução de 6,8%.

A produção de carcaças bovinas atingiu 2,63 milhões de toneladas no primeiro trimestre de 2026, um acréscimo de 5,1% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior. Em comparação ao quarto trimestre de 2025, houve recuo de 10,2%.

Suínos

O abate de suínos no Brasil totalizou 15,27 milhões de cabeças sob inspeção sanitária no primeiro trimestre de 2026, alta de 5,5% frente ao mesmo período de 2025. Em relação ao quarto trimestre de 2025, o número registrou leve queda de 0,1%.

O peso acumulado das carcaças de suínos somou 1,37 milhão de toneladas, representando aumento de 2,6% na comparação anual. Em relação ao quarto trimestre de 2025, houve redução de 3,0%. Os dados foram divulgados pelo IBGE nesta terça-feira, 19.