UE caminha para proibir termo 'hambúrguer vegetariano'
Projeto mira restringir denominação de produtos de origem animal
O Parlamento da União Europeia aprovou nesta quarta-feira (8) um projeto que proíbe o uso de termos ligados a vegetais para descrever produtos tipicamente associados a carnes, como "hambúrguer vegetariano" e "salsicha de tofu".
A medida foi incluída em um pacote de mudanças no regulamento sobre o mercado de produtos agropecuários na UE, que recebeu 532 votos a favor, 78 contra e 25 abstenções.
Segundo o texto, termos como "bistecas, escalopes, salsichas, hambúrgueres, claras e gemas de ovos" devem ser "reservados exclusivamente" para produtos de origem animal.
"Parece mais do que justo que produtos que não contenham carne tenham nomes diferentes. É uma proteção a mais para consumidores e produtores", disse o senador italiano Gian Marco Centinaio, do partido nacionalista Liga.
A mudança, no entanto, ainda depende de aprovação dos governos dos Estados-membros da União Europeia.
"O voto do Parlamento Europeu contra o uso do termo 'hambúrguer vegetariano' alimenta mais uma caça às bruxas paradoxal contra o uso e o consumo de proteínas vegetais", disse Valentina Palmisano, eurodeputada do partido antissistema italiano Movimento 5 Estrelas (M5S).